อาหารดีมีโปรตีนสูง สำหรับคนเพิ่มกล้ามเนื้อ ลดไขมัน
The common assays for protein concentration in food items are the Kjeldahl approach plus the Dumas system. These checks determine the entire nitrogen inside a sample. The one key element of most foods which includes nitrogen is protein (Excess fat, carbohydrate and dietary fiber usually do not include nitrogen). If the amount of nitrogen is multiplied by a factor according to the varieties of protein predicted from the foodstuff the whole protein could be established. This value is known as the "crude protein" content.
โดยกรดอะมิโนจะรวมตัวเข้ากับไนโตรเจนแล้วเกิดเป็นโปรตีนที่หลากหลายเป็นพันกว่าชนิด ไม่เพียงแต่เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ประกอบกันจนเป็นโปรตีน
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย
ช่วยกระตุ้นการผลิตกลูโคส จากนั้นกลูโคสจะเดินทางไปที่ตับ และทำให้ร่างกายของเรารู้สึกอิ่ม ก่อนจะส่งสัญญาณไปยังสมองว่าหยุดรับประทานอาหารได้แล้ว
The most crucial factor and defining attribute of protein from the nutritional standpoint is its amino acid composition.[two] There are multiple programs which amount proteins by their usefulness to an organism based on their relative percentage of amino acids and, in some techniques, the digestibility on the protein resource. They involve Organic value, net protein utilization, and PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acids Score) which was created through the FDA being a modification with the Protein performance ratio (For every) process.
เจริญเติบโตล่าช้า โปรตีนช่วยรักษากล้ามเนื้อและมวลกระดูก ทั้งยังจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายด้วย หากเด็กที่อยู่ในวัยกำลังเจริญเติบโตขาดโปรตีน อาจทำให้พัฒนาการทางร่างกายล่าช้าได้
นักกีฬาที่เพิ่งฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บซึ่งมักต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บ
อย่างไรก็ดี อาหารเสริมอาจเป็นทางเลือกในการเสริมปริมาณโปรตีนให้ร่างกายสำหรับคนที่ได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจากอาหาร เช่น ผู้สูงอายุที่รับประทานอาหารได้น้อย คนที่กินอาหารมังสวิรัติ และคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ
สามารถสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติม และติดตามข่าวสารโปรโมชั่นได้ที่
โปรตีนช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มและระงับความหิว วิธีกินโปรตีน ทำให้อาจส่งผลให้น้ำหนักลดลงในที่สุด แต่ใช่ว่าจะเป็นโปรตีนประเภทใดก็ได้ เพราะการรับประทานเนื้อติดมันหรือโปรตีนที่ผ่านการแปรรูปอย่าง แฮม เบคอน ไส้กรอก อาจไม่ช่วยให้ลดน้ำหนักลง
เนื้อสัตว์ต่างๆ สัตว์ปีก แต่ทางที่ดี คุณไม่ควรรับประทานในส่วนของหนังสัตว์ เพราะเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัวที่อาจสะสม และไม่ดีต่อร่างกาย
ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายในกรณีร่างกายขาดพลังงาน
โปรตีนถูกดูดซึมผ่านทางลำไส้ โดยโปรตีนจะถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ย่อยอาหาร และดูดซึมขณะที่เปลี่ยนจากเปปไทด์เป็นกรดอะมิโน โดยเปปไทด์ก็คือโปรตีนที่ถูกย่อยก่อนจะกลายเป็นกรดอะมิโน หากจะอธิบายให้เข้าใจง่าย ๆ ก็คือโปรตีนจะถูกย่อยให้เล็กลงเพื่อให้ดูดซึมง่ายขึ้นนั่นเอง